Güveçte Etli Sebze Yemeği Tarifi
Güveçte Etli Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;
- 500 gr dana kuşbaşı eti,
- 2 adet kabak küp küp doğranmış,
- 2 adet patlıcan alacalı soyulmuş küp küp doğranmış,
- 2 adet patates küp küp doğranmış,
- 2 adet domates kabukları soyulmuş küp küp doğranmış,
- 1 adet kuru soğan yemeklik doğranmış,
- 1 çay bardağı sıvı yağı,
- 2 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 su bardağı su,
- Tuz,
- Pul biber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Güveçte Etli Sebze Yemeği Yapılışı;
İnce ince doğradığımız soğanı az sıvı yağda 1-2 dakika kavuralım.
Ãœzerine etleri ilave edip soteleyelim.
Bir kaba patlıcanı, kabağı,patatesleri, domatesleri ve 4-5 parçaya böldüğümüz sarımsakları koyalım.
Üzerine baharatları, sıvı yağı, tuzu ve sıvı yağı ilave edip iyice harmanlayalım.
Güveç kabına önce sebzeleri koyalım.
Sebzelerin üzerine etleri yerleştirelim.
Bir kaseye salçayı ve suyu koyup iyice karıştıralım.
Salçalı sosu yemeğin üzerine gezdirerek dökelim.
Güvecin üzerini folyo ile kapatalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 35-40 dakika pişirelim.
Güveçte Etli Sebze Yemeğimizi sıcak olarak servis yapın.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu nefis Güveçte Etli Sebze YemeÄŸi Tarifi için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
Â
