Reklamı Kapat X

Galeta Unlu Poğaça


Galeta Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 yemek kaşığı margarin (eritilmiş soğutulmuş),
  • 1 çay bardağı sıvı,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sulu yoğurt,
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 5,5-6 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı galeta unu.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Galeta Unlu Poğaça Yapılışı;

Bir kaba ılık sütü, mayayı ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Üzerine margarini, sıvı yağı, sulu yoğurdu ve tuzu ekleyip  karıştıralım.

Üzerine yavaş yavaş unu  ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp ılık bir ortamda 40 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaları 15 dakika daha tepside mayalandıralım.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Sonra poğaçaların üzerine galeta unu eleyelim. Ya da elimizle üzerlerine galeta unu serpelim.

Galeta Unlu Poğaçaları önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Galeta Unlu Poğaça Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,