Reklamı Kapat X

Fırında Tavuk Tarifi


Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 adet parçalara ayrılmış bütün tavuk,
  • 3 adet kapya biber,
  • 3 adet yeşil biber,
  • 5 adet patates,
  • 2 adet domates,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 adet soğan,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 adet küçük havuç,
  • 2 tatlı kaşığına yakın tuz,
  • 1 yemek kaşığına yakın biber salçası,
  • 1 su bardağı sıcak su.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Fırında Tavuk Yapılışı;

Tavuk etini yıkayıp süzgece alalım.

Suyu süzülen tavuk etini bir kaba alalım.

İçine 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi ve pul biberi ilave edip iyice ovalım.

Tavuk etini 15 dakika dinlendirelim.

Sonra içine istediğimiz ebatlarda doğradığımız biberleri, patatesleri, domatesleri, sarımsakları, soğanı ve sarımsakları ilave edelim.

Daha sonra sebzelerin üzerine tuz serpelim.

Son olarak biber salçasını ve sıcak suyu ekleyip malzemeleri ezmeden harmanlayalım.

Hazırladığımız harcı borcama alıp eşit şekilde yayalım.

Borcamın üzerini su ile ıslattığımız yağlı kağıt ile kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 1 saat pişirelim.

Fırında Tavuğumuzu sıcak olarak servis yapın.

Bu harika Fırında Tavuk Tarifi için  ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,