FIRINDA KARNABAHAR
Reklamı Kapat X

FIRINDA KARNABAHAR

Tatlsıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeler:

  1. 1 BAÅž KARNABAHAR
  2. 1 YEMEK KAÅžIÄžI SIVI YAÄž
  3. 2 YEMEK KAÅžIÄžI TEREYAÄž VEYA MARGARÄ°N
  4. 1 KASE YOÄžURT
  5. 3-4 DÄ°Åž SARIMSAK
  6. 1 YEMEK KAÅžIÄžI UN
  7. TUZ
  8. 1 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZIBİBER

Yapılışı:

  1. Yıkanıp çiçek çiçek ayrılan karnabahar,çelik bir tencerede susuz konur.Bir miktar  tuz atılır ve kapağı kapatılır.Çok kısık ateşte,saldığı suyla haşlanana kadar bekletilir.
  2. Haşlanınca yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine un serpilir.Fırına sürülerek,pembeleşinceye kadar pişirilir.Ilıyınca,tuzla dövülmüş sarımsaklı yoğurt hazırlanıp tepsinin üzerine gezdirilir.Kızdırılmış kırmızı biberli yağla üzeri süslenir.

Etiketler: ,