FIRINDA ISPANAKLI PATATESLİ BÖREK
Fırında Ispanaklı Patatesli Börek Tarifi İçin Gerekli
Malzemeler:
- yarım kg ıspanak
- 4 adet haşlanmış patates
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 100 gr beyaz peynir
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- tuz
- karabiber
Üzeri için:
- 100 gr taze kaÅŸar rendesi
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Ispanakları güzelce yıkayalım fazla suyunu süzelim.
Ispanakları orta büyüklükte doğrayalım dirilikleri gidene kadar soteleyelim.
Ispanakların bıraktığı suyu tekrar süzelim tabağa alalım.
Haşlanan patatesleri kabuklarını soyalım ve derin bir cam kaba alalım.
Patatesleri rendeleyelim.
Yumurta zeytinyağı beyaz peyniri baharatları atalım ıspanakları da ekleyip karıştıralım.
Bir borcamın dibine margarin sürelim ve galeta ununu da her yerine serpelim.
Hazırlanan harcı borcamın her yerine dökelim.
Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine dökelim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Bizimle ISPANAKLI PATATESLÄ° BÖREK tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
