Reklamı Kapat X

Fırında Çupra Tarifi


Fırında Çupra Tarifi İçin Malzemeler;

 

  • Kişi sayısına göre çupra,
  • 2 adet halka doğranmış soğan,
  • 2 adet halka doğranmış patates,
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı),
  • 1 adet limon,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Tepsiyi kaplayacak kadar asma yaprağı,
  • Zeytin yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Fırında Çupranın Yapılışı;

Fırın tepsisinin her yerine asma yapraklarını serelim.
Balıkları temizleyelim ve yıkayalım.
İçine tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi ilave edelim ve karıştıralım.
Balıkları fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine limon suyunu gezdirelim.
Aralarına halka halka doğranmış soğanları, patates dilimlerini yerleştirelim.
Sonra üzerlerinde hafif zeytin yağını gezdirelim ve önceden ısıtılmış 170° fırında 1 saate yakın pişirelim.
Fırında Çupralarımızı roka ve limon dilimleri eşliğinde servis yapalım.

Bu harika Fırında Çupra tarifi için ATİYE Hanım’a  çok teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,