Reklamı Kapat X

EZOGELİN ÇORBASI

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeler:

  1. 1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
  2. 1 ÇAY BARDAĞI MERCİMEK
  3. 1 ADET KURU SOĞAN 
  4. 2 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
  5.  TUZ
  6. 1.5 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
  7. 6 BARDAK ET SUYU 
  8. PUL BİBER

Yapılışı:

  1. Yağ ile rendelenmiş soğan hafifçe kavrulur ve suyu dökülerek kaynatılır.Mercimek, pirinç ve salça ilave edilir.Malzemeler iyice ezilinceye kadar pişirilir.
  2. Tuz katılır nane serpilir servise sunulurken üzerine kızdırılmış pul biberli yağ gezdirilir.

 


Etiketler: , ,