Evde Hanımeller Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 150 gr oda sıcaklığında tereyağı,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 su bardağı nişasta,
• 2,5 çay bardağı pudra şekeri,
• 2-2,5 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr).

İçi İçin: 

• Sütlü kurabiye çikolata (pakmaya).

Üzeri İçin:

• Yumurta akı,
• 1 çay bardağı iri fındık içi.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Evde Hanımeller Kurabiye Yapılışı;

Bir kaba tereyağını, sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyelerin üst kısımlarını önce yumurta akına sonra da fındık içine batıralım.

Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında pembeleşene kadar pişirelim.

Pişen kurabiyeleri dokunmadan en az 15 dakika dinlendirelim.

Evde Hanımeller Kurabiyelerimiz servise hazır.

Bu harika Evde Hanımeller Kurabiye Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.