Reklamı Kapat X

Ev Yapımı Tavuk Döner


Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet tavuk fileto.

Sosu İçin:

  • 2 çorba kaşığı yoğurt,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 3 diş sarımsak (rendelenmiş),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon,
  • Kekik.

Kavurmak İçin:

  • Zeytinyağı,
  • Tereyağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Ev Yapımı Tavuk Döner Yapılışı;

Filetoları parmak büyüklüğünde keselim.

Kasenin içine yoğurdu, sıvı yağı, salçayı, sarımsağı, tuzu ve baharatları koyup pürüzsüzleşene kadar çırpalım.

Hazırladığımız filetoları sosa bulayalım.

Sosa buladığımız filetoları üst üste koyup streç filme sıkıca saralım.

Sonra derin dondurucuya koyalım.

İstediğimiz zaman derin dondurucudan çıkartalım.

Daha sonra 15-20 dakika sonra buzu tam çözülmeden ince  şekilde doğrayalım.

Filetoları tavaya alalım.

Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.

Üzerine yaklaşık 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyip 5 dakika kavuralım.

Ev Yapımı Tavuk Dönerimizi ister pilav üstü isterseniz bol yeşillikle ya da ekmek arası servis yapın.

Bu nefis Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,