Ev Yapımı Kefir İle Sağlığınızı Koruyun - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com Ev Yapımı Kefir İle Sağlığınızı Koruyun
Reklamı Kapat X

Ev Yapımı Kefir İle Sağlığınızı Koruyun


Ev Yapımı Kefir İle Sağlığınızı Koruyun

Sağlık için oldukça faydalı olan kefiri hazır olarak almak yerine evde taze olarak hazırlayabilirsiniz. Böylelikle hem oldukça sağlıklı hem de ekonomik bir kefir hazırlamış olacaksınız.

 

Ev Yapımı Kefir Yararları;

  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma saÄŸlar.
  • Sindirim sisteminin düzenli biçimde çalışması için destekler.
  • Bağırsaklarda oluÅŸan problemleri ortadan kaldırır.
  • Yüksek kalsiyum içeriÄŸi ile kemik saÄŸlığını korur.
  • DiÅŸ yapısı için gerekli olan vitaminleri karşılar.

Kefir Nasıl Tüketilmelidir?

Kefir, ara öğünlerde tüketildiğinde sindirim sistemi için oldukça yararlı olmaktadır. Yanına çeşitli meyveleri veya tuzsuz kuru yemişleri ekleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca muz, çilek veya ananas gibi meyveler ile birlikte blenderdan geçirerek içerisine bir çay kaşığı bal da ilave edebilirsiniz. Böylelikle tüm besin değerlerini bir araya getirerek tüketmiş olacaksınız. Ayrıca çocuklar için meyveli olanlar da lezzetli gelecektir.

Ev Yapımı Kefir İle Sağlığınızı Koruyun

DoÄŸal ve Taze Kefir Tarifi;

Malzemeler;

  • 1 litre taze süt
  • 25-30 gram kefir tanesi ( 1 yemek kaşığı dolusu )
  • Cam kavanoz
  • Plastik süzgeç

Hazırlanışı:

 
  • 1 litre sütü kaynatın ve üzerinde oluÅŸan kaymağı ayırın.
  • Cam bir kap içerisine aldığınız sütün içerisine kefir tanelerini ekleyin.
  • Tahta kaşık ile sütü karıştırın ve üzerini temiz bir bez ile örtün.
  • Oda sıcaklığında ve karanlık bir yerde sütü bekletin.
  • Ortalama iki gün içerisinde mayalanma iÅŸlemi gerçekleÅŸecektir.
  • Mayalanmış olan sütü plastik bir süzgeç veya tülbent yardımı ile süzün.
  • Süzgeçte kalan kefir tanelerini maya olarak tekrar kullanabilirsiniz.
  • Hazırlamış olduÄŸunuz kefiri iki gün içerisinde tüketmeye özen gösterin.

Etiketler: , , , , , , , ,

Ev Yapımı Kefir İle Sağlığınızı Koruyun