EV YAPIMI DONUT
EV YAPIMI DONUT İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- yarım paket yaş maya ya da 1 paket kuru toz maya
- yarım su bardağı toz şeker
- yarım paket vanilya
- 3-3,5 su bardağı un
- donat kalıbı
- kızartmak için sıvıyağ
üzeri için:
- 80 gr bitter çikolata
- 80 gr frambuazlı çikolata
- renkli ve kakaolu pasta süsleri
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Üzeri için olan malzemeler hariç tüm malzemeleri hamuru yapımında kullanacağız.
Bir yoğurma kabına süt yumurta ve tereyağı alalım ve karıştıralım.
Üzerine de mayayı ve şekeri döküp karıştıralım.
5 dakika kadar bekleyelim üzerini kapatalım maya aktifleşsin.
Daha sonra üzerine unu kontrollü şekilde eleyerek dökelim.
Hamurumuz yumuşak kıvamlı olacak.
Mayalanmaya bırakalım hamurumuz iki katı oluncaya kadar bekleyelim.
Bütün hamuru yarım santim kalınlığında açalım.
Geniş ağızlı yuvarlak kalıpla hamur kesilir.
Küçük kalıp ile de ortası delinir.
Yarım saat daha böyle üzerini örtüp mayalandıralım.
Bol yağda kısık ateşte altın sarısı olana kadar iki taraflı hamuru kızartalım.
Çikolatayı benmari usulü eritelim..
Kızartılan hamurların yarısına gelecek şekilde çikolataya kızaran hamurlar batırılır.
Servis tabağına alınır.
Üzerine de süsleme malzemeleri ile istediğiniz gibi süsleme yapın.
Afiyet olsun.
Bizimle EV YAPIMI DONUT tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
