Ev EkmeÄŸi Tarifi
Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 su bardağı un,
- 2-2,5 su bardağı ılık su,
- 1 paket instant maya (10 gr),
- 1 çay kaşığı şeker,
- 1 çay kaşığı tuz.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Ev Ekmeği Yapılışı;
Bir kaba unu, mayayı, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım.
Üzerine azar azar ılık suyu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini streç ile kapatıp sıcak bir ortamda hamur iki kadına çıkana kadar yaklaşık 40 dakika mayalandıralım.
Hafif unladığımız borcama hamuru kaşıkla dökelim.
Sonra hamuru borcama eşit şekilde yayalım.
Hamurun üzerine hafif un serpelim.
Hamurun altına ve üstüne fazla un serpmeyin yanar.
Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız ekmeği hemen bir beze sarıp 1 saat bu şekilde dinlendirelim.
Süre sonunda Ev Ekmeğimiz servise hazır.
Bu harika Ev EkmeÄŸi Tarifi için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
Â
Aşağıdaki Konular da İlginizi Çekebilir:
Bu yazı için 2 yorum yapıldı:
Yorum Yaz
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
Ayy çok güzel oldu! Gerçekten bu tariflerinize bayıldım ve tarife olduğu kadar sitenizede bağımlı oldum 🙂
Sanırım ben ekmek yapmayı öğrendim.Artık kendim saÄŸlıklı ekmeklere yapmaya kızım ile baÅŸlayacağım…