Reklamı Kapat X

Etli Mercimekli Buğday Yemeği Tarifi


Etli Mercimekli Buğday Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı aşurelik buğday,
  • 1 su bardağı yeşil mercimek,
  • 300 gr dana kuşbaşı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı,
  • Sıcak su.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Etli Mercimekli Buğday Yemeği Yapılışı;

Soğanı ince ince doğrayalım.

Düdüklü tencereye zeytin yağını ve eti koyup soteleyelim.

Üzerine soğanı ilave edip 5 dakika kavuralım.

Sonra salçaları ve pul biberi ilave edip kavuralım.

Daha sonra iyice yıkayıp suyunu süzdüğümüz buğdayı ve mercimeği ilave edip 2-3 dakika daha kavuralım.

Son olarak tuzu ve malzemelerin üzerini 4-5 parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave edip karıştıralım.

Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 45 dakika pişirelim.

Etli Mercimekli Buğday Yemeğimizi kuru soğan ile birlikte sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Etli Mercimekli Buğday Yemeği Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,