Ekmek Salması Tarifi - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com Ekmek Salması Tarifi
Reklamı Kapat X

Ekmek Salması Tarifi

 

Ekmek Salması Tarifi İçin Malzemeler;

 

  • 750 gr kuÅŸbaşı kuzu eti veya dana eti,
  • Yarım tandır ekmeÄŸi veya köy ekmeÄŸi,
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı,
  • Tuz,
  • DilimlenmiÅŸ ekmek.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Ekmek Salma Yapılışı

Geniş bir tencereye etleri dökelim.

Etler suyunu çekene kadar ağzı kapalı olarak kısığa yakın bir ateşte etleri  kavuralım.

Etler kavrulunca üzerine tuzu ve tereyağını döküp 1-2 dakika kavuralım.

Kavrulan etleri tencerenin bir köşesine çekip yağından etin  ayıralım.

Bir kenarda biriken yağın üzerine iri parçalara böldüğümüz ekmekleri ekleyip karıştıralım.

Sonra ekmekler ile etleri 2-3 dakika harmanlayıp etleri  ocaktan alalım.

Önce ekmekleri servis tabağına yerleştirelim.

Daha sonra etleri ekmeklerin üzerine döküp yayalım ve sıcak sıcak servis yapalım.

AFİYET OLSUN..

Bu harika Ekmek Salma tarifi bizimle paylaÅŸan ATİYE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.


Etiketler: , , ,

Ekmek Salması Tarifi