DÜŞES PATATES
DÜŞES PATATES İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 4 Adet büyük boy patates
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- tuz
- karabiber
- rendelenmiÅŸ muskat rendesi
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Patatesleri tuzlu suda haşlayalım.
Haşlanan patatesleri soğumadan kabuklarını soyalım ve püre haline getirelim.
Tereyağını patatese ekleyelim karıştıralım tereyağını eritelim.
Patatese yumurta sarısını ve toz parmesanı ekleyelim.
Baharatlarını ekleyelim ve karıştıralım.
Pürüzsüz kıvama gelene kadar ezelim.
Püre haline gelen patatesi sıkma torbasına alalım.
Sıkma torbasında istediğimiz sıkma ucu ile şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkalım.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
Bizimle DÜŞES PATATES tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
