Reklamı Kapat X

Doyuran Pizza Tarifi

 

Doyuran Pizza Tarifi İçin Malzemeler;

  • 6 su bardağı un,
  • 1,5 su bardağı az ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için),
  • 2 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Üzeri İçin:

  • Biber,
  • Sucuk,
  • Mantar,
  • Kaşar peyniri rendesi,
  • Yumurta sarısı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Doyuran Pizza Yapılışı;

Bir kaba mayayı, şekeri, tuzu, ılık suyu ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı ve yumurta akını ekleyip karıştıralım.

Sonra yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 30-40 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan büyükçe bir parça alıp unlu zeminde borcamın büyüklüğüne göre açalım.

Kalan hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve resimdeki gibi borcama dizelim.

Sosu için; bir kaseye sıvı yağı ve salçayı koyup iyice karıştıralım.

Sosu hamurun üzerine güzelce sürelim.

Sonra sosun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

Kaşarın üzerine sucuk, biber ve mantar dilimleri yerleştirelim.

Kenardaki yuvarlak topların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kenardaki topların üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından almadan 3-4 dakika önce ortadaki malzemelerin üzerine kaşar rendesi serpip tekrar fırına verelim.

Kaşar peyniri eriyene kadar fırında bekletip fırından alalım.

Doyuran Pizzamızı dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Doyuran Pizza Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 


Etiketler: , , , ,