Reklamı Kapat X

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi


Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler;

  • 500 gr irmik,
  • 2 su bardağı toz şeker,
    250 gr margarin ya da tereyağı (1 paket),
  • 3 su bardağı süt ya da su (ben sütlü yaparım),
  • 1 paket dolmalık fıstık.

İçi İçin:

  • Sade dondurma.

Üzeri İçin:

  • Antep fıstığı tozu,
  • Tarçın.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı;

Bir tencerede sütü ve şekeri karıştırıp ocağa alalım.

Sonra şeker eriyinceye kadar ısıtalım. (kaynatmaya gerek yok)

Başka bir tencereye yağı alıp eritelim.

Üzerine dolmalık fıstıkları ilave edip hafif kavuralım.

Daha sonra irmiği ilave edip rengi dönene kadar sürekli karıştıralım.

Son olarak sütü ilave edelim. Bu aşamada dikkatli olun. Sütü dökünce çok sıçrıyor.

Tencere kapağını elinizde hazır bulundurun.

Sıçraması geçince irmik sütü iyice çekene kadar karıştırıp ocaktan alalım.

Tencere kapağı kapalı 20 dakika kadar demlendirelim.

Bir kaseye önce bir miktar irmik helvası koyalım.

Sade dondurmayı ortasına yerleştirelim.

Dondurmanın üzerini irmik helvasıyla kaplayalım.

Servis tabağına dikkatlice ters çevirelim.

Dondurmalı İrmik Helvasının üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Bu nefis Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi için ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,