DEMÄ°RHÄ°NDÄ° ÅžERBETÄ°
MALZEMELER:
- 200 gr. demirhindi
- 2 litre su
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı bal
- 2-3 dal adaçayı
- 1 tutam ıhlamur
- 1 baÅŸ zencefil
YAPILIÅžI:
Demirhindilerin kabuklarını ayıklayayalım.
Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alalım.
Ãœzerine suyu ekleyin ve 1 gece tencerede bekletin.
Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve toz şekeri ekleyip kaynatalım.
1 saat sonrasında kısık ateşte kaynattığınız şerbeti ocaktan alalım.
Şerbeti soğumaya bırakalım.
Soğuyan şerbeti süzelim.
Şerbeti buzdolabında soğutarak servis yapalım.
AFÄ°YET OLSUN..
Bizimle DEMÄ°RHÄ°NDÄ° ÅžERBETÄ° tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’a teÅŸekkür ederiz.
