Dana GulaÅŸ Tarifi
Dana Gulaş Tarifi İçin Malzemeler;
- 500 gr dana kuşbaşı (yağsız kullandım),
- 1 adet soÄŸan,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- 2 diş iri sarımsak,
- 2 çay kaşığı tuz,
- Karabiber,
- Kırmızı pul biber,
- Kimyon,
- Kekik,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
- 1 küçük çay bardağı su (konulmasa da olur).
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Dana Gulaş Yapılışı
Tencereye sıvı yağı ve ince ince doğradığımız soğanı, sarımsakları koyalım ve güzelce kavuralım.
Üzerine salçayı döküp karıştıralım.
Sonra kuşbaşı etleri ekleyip, kavuralım.
Daha sonra tuzu ve suyu döküp etler yumuşayana kadar pişirelim.
Etiniz piÅŸmez ise gerekirse su ekleyebilirsiniz.
Son olarak baharatları ekleyip karıştıralım.
Dana Gulaşı sıcak sıcak servis yapalım.
AFÄ°YET OLSUN..
Bu harika Dana GulaÅŸÂ tarifini bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
