Çörek Otlu Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 125 gr oda sıcaklığında terayağı veya margarin,
• Yarım türk kahve fincanı sirke,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak),
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu,
• 1 dolu çay kaşığı tuz,
• 1 tatlı kaşığı mahlep,
• 2 tatlı kaşığı çörek otu,
• 3,5 su bardağı un.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Çörek Otlu Misket Kurabiye Yapılışı

Bir cam  kaba tereyağını, sirkeyi, sıvı yağı, yumurta akını, pudra şekerini, kabartma tozunu, tuzu, mahlebi ve çörek otunu döküp güzelce karıştıralım.

Üzerine  unu yavaş yavaş  döküp ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp  hamuru yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını  sürelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.

Kıyır kıyır Çörek Otlu Misket Kurabiyelerimiz oldu.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Çörek Otlu Misket Kurabiye Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.