Reklamı Kapat X

Cocostar Pasta

 

Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 2 su bardağı un.

Keki Islatmak İçin:

  • 1 su bardağı süt.

Muhallebisi İçin:

  • 3,5 su bardağı süt,
  • 5 yemek kaşığı irmik,
  • 1 çay bardağı toz şeker (ajda bardağı),
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Üzeri İçin:

  • 200 ml krema (1 kutu),
  • 150 gr bitter çikolata.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Cocostar Pasta Yapılışı;

Yumurtaları ve şekeri krema kıvamı olana kadar mikserle çırpalım.

Üzerine sütü, yağı, kakaoyu, kabartma tozunu ve unu ekleyip çırpmaya devam edelim.

Yağladığımız 26 cm kelepçeli kalıba hamuru döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.

Fırından çıkar çıkmaz kekin üzerine eşit şekilde 1 su bardağı süt gezdirerek dökelim.

Sütü iyice çeken keki kelepçeli kalıptan dikkatlice çıkaralım.

Muhallebisi için; tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri koyalım.

Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirip ocaktan alalım.

İçine hindistan cevizini ve tereyağını ekleyip karıştıralım ve ılımaya bırakalım.

Kekin etrafına kek çemberini geçirip ılıyan muhallebiyi kekin üzerine döküp yayalım.

Üzeri için; kremayı ve çikolatayı benmari usulü eritip muhallebinin üzerine döküp yayalım.

Cocostar Pastamızı en az 8 saat mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim.

Pastanın üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Cocostar Pasta Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 

 


Etiketler: , , , , , ,