Çingene Pilavı Tarifi
Çingene Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 kase dolusu lor peynir
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2 adet yeÅŸil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 4-5 dal taze soÄŸan
- küçük kuru soğan
- yarım çay bardağı zeytinyağ
- tuz
- isteğe bağlı olarak maydanoz
- isteğe bağlı süslemek için çörek otu
Yapılışı:
Tüm yıkanacak malzemeleri güzelce yıkayalım.
Çingene pilavında püf nokta hepsinin küçük küçük doğranmış olmasıdır.
Domates,salatalık,taze soğan, biber ve kuru soğanı küçük küçük doğrayalım.
Doğranan malzemeleri cam bir karıştırma kabına alalım.
Karışımın üzerine lor peynirini ekleyelim.
Zeytinyağ ve tuzu da ekleyip güzelce harmanlayalım.
Sunumdan önce çörek otu üzerine serpelim.
Kahvaltıların vazgeçilmez bir tarifi olacaktır.
Afiyet olsun.
Bizimle Çingene Pilavı tarifini paylaÅŸan Atiye Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
