Reklamı Kapat X

Çin Tavası Tarifi

 

Çin Tavası Tarifi İçin Malzemeler;

  • Yarım paket çin makarnası ( spagettiyle de yapabilirsiniz),
  • 2 adet havuç,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 10 adet kadar küçük kabak
  • 1 adet tavuk göğüs eti,
  • 2 yemek kaşığı soya sosu,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet soğan.

 

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Çin Tavası  Yapılışı

Sebzeleri güzelce yıkayıp jülyen  olacak şeklinde doğrayalım.

Tavuk etini de jülyen jülyen doğrayalım.

Tencereye su koyalım ve suyu  kaynatalım.

İçine 1 çay kaşığı tuz döküp karıştıralım.

Sonra makarnaları döküp 15 dakika haşlayalım.

Haşladığımız makarnaların üzerine 1 su bardağı soğuk su gezdirip makarnanın  suyunu süzdürelim.

Çukur bir tavaya sıvı yağdan çok az ayırıp kalanını tavaya koyalım.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanı ve jülyen doğradığımız havuçları döküp kavuralım.

Kabakları ilave edelim ve kavuralım.

En üste kırmızı biberleri ilave edip kavuralım.

Fazla karıştırmadan yumuşayana kadar pişirelim.

Başka bir tavaya ayırdığımız sıvı yağı ve tavuk etini koyup kısık ateşte pişirelim.

Üzerine karabiberi ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edelim.

Bir kaba sebzeleri, haşladığımız makarnayı, tavuk etini ve soya sosunu ekleyip ezmeden karıştıralım.

Çin Tavamız servise hazır.

AFİYET OLSUN..

Bu güzel Çin Tavası Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , ,