ÇİKOLATALI AÇMA
ÇİKOLATALI AÇMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 6,5 su bardağı un
- bi kavanoz kahvaltılık çikolata
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Cam bir kaba ılık su ve ılık sütü dökelim.
İçine mayayı tuzu ve şekeri de döküp biraz karıştıralım.
5 dakika bekleyelim ki maya aktifleşsin.
5 Dakika bekledikten sonra yağını ve yumurta beyazlarını da içine dökelim.
Unu kontrollü şekilde eleyerek dökelim.
Mayalanan hamurun üzerini örtüp yarım saat kadar bekleyelim.
Bekledikten sonra da hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım beze yapalım.
Hamuru tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Hamurun içine kahvaltılık çikolata sürelim isterseniz kırılmış ceviz de ekleyelim.
Açmayı saralım ve yuvarlayıp açma şekli verelim.
Açmaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
Açmanın üzerine yumurta sarısı sürelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Bizimle ÇİKOLATALI AÇMA tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
