Reklamı Kapat X

Ciğer Mücveri Tarifi

 

Ciğer Mücveri Tarifi İçin Malzemeler;

 

  • Yarım kilo küçük küçük doğranmış ciğer ( normalden daha küçük),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet soğan,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
  • Tuz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.
ciğerli mücver - Ciğer Mücveri Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Şunlar İlginizi Çekebilir

Ciğer Mücveri Yapılışı

Soğanı ince olacak şekilde doğrayalım.

Bir kaba bütün malzemeyi döküp karıştıralım.

Sıvı yağı kızdıralım.

Ciğerli karışımdan yemek kaşığı ile alıp sıvı yağın içine koyalım ve üzerine kaşıkla hafif bastıralım.

Arkalı önlü kızartıp fazla yağını çekmesi için  kağıt havlu üzerine koyalım.

Ciğer Mücveri sıcak servis yapalım.

AFİYET OLSUN..

Bu harika Ciğer Mücveri tarifini bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz