Çatal Aşı Çorbası Tarifi
Çatal Aşı Çorbası Tarifi
Nefis Çorba Tarifi olan Çatal Aşı Çorbası Tarifi Sofralarınıza renk katacak! Çatal Aşı Çorbası Tarifi tarifi nasıl yapılır? Yanında turşu ve yeşil soğanla servis yapılır. Bakliyatların harmanlandığı muhteşem lezzetli bir çorba tarifi sizlerle sadece yemektarifhane.com da..
Malzemeler:
- 2 Çay Bardağı Yeşil Mercimek,
- 1,5 Çay Bardağı Kırık Yarma,
- 2 Adet Kuru SoÄŸan,
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ,
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ,
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz,
- 1 Çay Kaşığı Karabiber,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
Üzeri İçin:
- 1 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Nane
Çatal aşı çorbası nasıl yapılır
Yapılışı:
Soğanları yemeklik doğrayalım.
Ocağa tenceremizi alalım ve içine tereyağının yarısını dökelim ve eritelim.
Eriyen yağın üzerine  önce çiçek yağını daha sonra da doğranan soğanları dökelim ve kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Önceden haşlanan yeşil mercimek ve yarmaları kavrulan salçalı soğanın üzerine dökelim.
Tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştıralım.
Üzerini çokça geçecek kadar su ekleyelim ve ağzını kapatalım.
Suyu kaynadıktan sonra altını kısıp az daha kaynatıp kapatalım.
Pişen çorbanın üzerine en son servis etmeden önce ayrı bir tavada tereyağ eritip nane ve pul biber ile sos yapalım dökelim.
Afiyet olsun…
Bizimle Çatal Aşı Çorbası tarifini paylaÅŸan Atiye Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
Based on 2 Review(s)
