Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 250 gr oda sıcaklığında margarin (1 paket),
• 1 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr),
• Aldığı kadar un.

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı su,
• 1 su bardağı şeker,
• 1-2 damla limon suyu.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Browni Kurabiye Yapılışı;

Şerbeti için; tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatalım.

Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave edip soğumaya bırakalım.

Bir kaba margarini, yumurtayı, şekeri, sıvı yağı, kakaoyu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Yağladığımız fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Fırında çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp çıkaralım.

Browni Kurabiyeleri servis tabağına alıp üzerini istediğimiz gibi süsleyelim.

Bu güzel Browni Kurabiye Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a  çok teşekkür ederiz.