Reklamı Kapat X

BROKOLİ KÖFTE

MALZEMELER:

  • 1 kilo brokoli
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı galeta unu
  • tuz
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Brokoliyi güzelce ayıralım temizleyelim.

Brokoliyi tencereye alalım üzerine su ekleyelim ve ocağa alalım.

Brokoli yumuşacık olana kadar haşlayalım.

Haşlanan brokoliyi ayrı bir kaba alalım ve soğumasını bekleyelim.

Soğuyan brokolinin üzerine malzemelerini ekleyelim.

Yoğuralım güzelce yoğurt çok güzel kıvam veriyor.

Harç eğer çok cıvık olursa un yardımı ile de dengeleyebilirsiniz.

Harçtan köfte büyüklüğünde parçalar koparalım.

Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım.

Tavaya sıvı yağ ekleyelim ve ısınan yağa köfteleri bırakalım.

Köfteleri arkalı önlü kızartalım.

Sarımsaklı yoğurt ile yanında servis edelim.

Afiyet olsun.

Bizimle BROKOLİ KÖFTESİ tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , ,