Biftek Rulosu Tarifi
Tatlısıyla Tuzlusu ile soframız
Biftek Rulosu Tarifi’nin Malzemeleri:
- 1 Adet SoÄŸan
- 1 Adet Havuç
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- Tuz
- 250 gr. Kıyma
- 6 Adet Biftek
- 1 Çay Kaşığı Bezelye
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Biftek Rulosu Tarifi’nin Yapılışı:
Önce 1 adet soğanı ve havucu rendelemeye başlayalım
Daha sonra 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde iyice yoğurun.
1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin ve ardından 6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun.
Biftekleri rulo şeklinde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun.
Sonra içlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizmeye başlayın,
1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın.
Ve bifteklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.AFÄ°YET OLSUN…Bu tarif için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkürler.
www.yemektarifhane.com ET YEMEKLERÄ° kategorimize bakabilirsiniz.
