Bezelyeli Tavuk YemeÄŸi Tarifi
Bezelyeli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 parça tavuk incik,
- 1,5 adet soÄŸan,
- 2 adet orta boy patates,
- 2 adet havuç,
- 1 su bardağı bezelye,
- 1 adet ufak domates,
- 1 çay kaşığı tuz,
- Karabiber,
- Acı pul biber,
- Kırmızı toz biber,
- Kekik,
- 1 çorba kaşığı domates salçası,
- Sıvı yağı,
- Sıcak su.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Bezelyeli Tavuk Yapılışı
Soğanları, domatesleri ince ince olacak şekilde doğrayalım.
Tavuk incikleri doğrayalım ve etleri yıkayalım.
Patatesleri küp küp doğrayalım.
Havuçları da küp küp doğrayalım.
Soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar güzelce kavuralım.
İçine tuzu, havuçları dökelim ve karıştıralım.
Sonra salçayı, baharatları dökelim ve karıştırmaya devam edelim.
Domatesi de dökelim ve 1-2 dakika daha pişirelim.
Daha sonra tavuk etlerini, çok az sıcak suyu döküp, kısık ateşte 1-2 dakika kadar kaynatalım.
Patatesleri de ekleyelim ve karıştıralım.
Sebzelerin üzerini geçmeyecek şekilde sıcak suyu dökelim.
Son olarak bezelyeleri dökelim tuzunu dökelim.
AFÄ°YET OLSUN …
Bu nefis Bezelyeli Tavuk Tarifi için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
