Reklamı Kapat X

Beşamelli Köz Biber Tarifi

 

Beşamelli Köz Biber Tarifi İçin Malzemeler;

  • 5 adet kırmızı biber (közlenmiş),
  • Tuz,
  • Karabiber.

Beşamel Sosu İçin:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 2 tatlı kaşığı un,
  • 2 küçük çay bardağı süt,
  • Tuz.
 

 

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Beşamelli Köz Biber Yapılışı;

Közlenmiş biberleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.

İçine tuzu ve karabiberi döküp karıştıralım.

Tereyağını eritip içine unu dökelim ve unun kokusu çıkana  unu kadar kavuralım.

Sonra sütü döküp  karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Koyulaşınca tuzunu döküp karıştıralım ve ocaktan alalım.

Hazırladığımız karışımı biberlerin üzerine döküp üzerine yayalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirelim.

Beşamelli Köz Biberi sıcak sıcak servis yapalım.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Beşamelli Köz Biber tarifini bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , ,