Reklamı Kapat X

Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler;

  • 300 gr kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 tutan maydanoz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Kimyon,
  • Tuz,
  • 3 adet patates,
  • Kaşar peyniri.

Beşamel Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı yağı,
  • 2 su bardağı süt,
  • Karabiber,
  • Tuz.

beşamal soslu patates oturtma 300x168 - Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Şunlar İlginizi Çekebilir

Beşamel Soslu Patates Oturtma Yapılışı;

İnce ince doğradığımız soğanları ve kıymayı sıvı yağda kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız domatesi, salçayı, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.

Sonra suyu ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip bir taşım kaynatalım. Hafif sulu bir şekilde ocaktan alalım.

Patatesi yıkayıp ince ince dilimleyelim.

Fırın kabına önce patatesleri dizelim.

Patateslerin üzerine kıymayı döküp eşit şekilde yayalım.

Üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.

Süre sonunda yağlı kağıdı çıkartıp 10 dakika daha pişirelim.

Beşamel sosu için; unu yağla birlikte hafif kavuralım.

Üzerine azar azar sütü ilave edip hızlıca karıştıralım.

Kaynamaya başladığında içine tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alalım.

Pişen yemeği fırından çıkartıp üzerine eşit şekilde beşamel sosu dökelim.

Beşamel sosun üzerine eşit şekilde kaşar peyniri rendesini serpip tekrar fırına koyalım.

Üzeri kızarana kadar pişirin fırından alalım.

Beşamel Soslu Patates Oturtmasını sıcak olarak servis yapın.

Bu güzel Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , ,

Yemektarifhane' ye hoşgeldiniz

%d blogcu bunu beğendi: