Reklamı Kapat X

Bayram Kavurması Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Bayram Kavurması Tarifi’nin Malzemeleri:

  • 1 kg kuzu but (orta yağlı)
  • 100 gr kuyruk yağı
  • Yeteri kadar tuz, karabiber
  • kekik

Bayram Kavurması Tarifi’nin Yapılışı:

İlk başta kuyruk yağını incecik doğramaya başlayalım.

Daha sonra tencerede yağını sızana kadar kavurup, içerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edelim.

Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirmeye devam edelim,

Ardından tencereyi kapalı  bir şekilde arada bir çevirerek etlerin yer değiştirmesini ve yağ ile temasını sağlayınız.

Et pişince üzerine tuz, karabiber ve kekik ilave ediniz. Sıcak olarak servis yapınız.AFİYET OLSUN…

Bu tarif için ATİYE Hanım’a teşekkürler.

                 www.yemektarifhane.com Diğer ET YEMEKLERimizi görebilirsiniz.


Etiketler: , , , , , , , ,