Reklamı Kapat X

BAMYA KIZARTMASI

MALZEMELER:

  • 20 adet bamya(tercihen iri ve uzun boylu)
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu (arzuya göre mısır unu)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 litre ayçiçek yağı (kızartmak için)

haşlamak için:

  • 1,5 litre su
  • 1 çay kaşığı tuz
bamya kızartması - BAMYA KIZARTMASI
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Şunlar İlginizi Çekebilir

Bamyaların sap kısımlarını temiz olacak şekilde ayıklayın ve tuzlu suda 5 dakika kadar haşlayın.

Haşlanan bamyaları sıcak sudan çıkardıktan sonra soğuk veya buzlu suya alın.

2 dakika beklettikten sonra bamyaları süzün.

Havlu kağıt veya temiz bir bez ile bamyaların suyunu güzelce alın.

Farklı kaselere un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ekleyin.

Sırasıyla bamyaları una, yumurtaya en sonda galeta ununa bulayın.

Kızgın yağda 25 saniye kızartın ve yağını almak için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alalım.

sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN….

Bizimle BAMYA KIZARTMASI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , ,