Bal Badem Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:

• 250 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 çay bardağı ince çekilmiş badem ya da ceviz
• 3,5-4 su bardağı un

üzerini bulamak için:

• 1 su bardağı irmik

şerbeti için:

• 3,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• bir kaç damla limon suyu

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Hamurun malzemeleriyle ele yapışmayan güzel bir  hamur yoğuralım.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

Parçaları rulo haline getirin.

Tezgahın üzerine irmik dökelim.

Yaptığımız ruloyu irmik e bulayalım.

Rulodan iki parmak kalınlığında parçalar keselim.

İster düz kesin ister simetrik kesin.

Parçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika boyunca tatlımızı pişirin.

Şerbeti için bir tencereye şekeri ve suyu dökelim ve karıştıralım limonu damlatalım.

Soğuk tatlının üzerine sıcak şerbeti dökelim.

Afiyet olsun.

Bizimle BAL BADEM TATLISI tarifini paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

• en kolay kurabiye tarifi