Babaanne Kurabiyesi Tarifi
Babaanne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı toz şeker,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 çay bardağı sıvı yağı,
- 2 adet yumurta,
- 1 adet portakal rendesi,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 silme tatlı kaşığı karbonat,
- 1 paket vanilya (5 gr),
- Yarım paket kabartma tozu (5 gr),
- 2,5-3 su bardağı un.
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı,
- 2 yemek kaşığı toz şeker.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Babaanne Kurabiyesi Yapılışı;
Bir kaba toz şekeri, tereyağını, sıvı yağı, yumurtaları, portakal kabuğu rendesini, yoğurdu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.
Üzerine karbonatı, kabartma tozunu ve unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Üzeri için; bir kaba yumurta sarısını ve toz şekeri koyup iyice karıştıralım.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarılı sürüp toz şeker serpelim.
Babaanne Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Toplam 19 adet Babaanne Kurabiyemiz oldu.
Bu harika Babaanne Kurabiyesi Tarifi için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
Â
