Reklamı Kapat X

Ağzı Açık Poğaça


Ağzı Açık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet yumurta,
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağı (klasik küçük çay bardağı),
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 100 gr peynir,
  • 3-4 sap maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı.
ağzı açık poğaça 300x240 - Ağzı Açık Poğaça

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Şunlar İlginizi Çekebilir

Ağzı Açık Poğaça Yapılışı;

Bir kaba yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı koyup çırpalım.

Üzerine tuzu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Sonra yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtüp sıcak bir ortamda 20 dakika dinlendirelim.

İçi için; bir kaba ince ince doğradığımız maydanozu ve peyniri koyup karıştıralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.

Daha sonra hamuru çay tabağı büyüklüğünde açalım.

Hamurun üzerine 1 tatlı kaşığı peynirli harçtan koyup pide şeklinde iki uçtan kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların kenarına yumurta sarısı sürelim.

Ağzı Açık Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Ağzı Açık Poğaça Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 

  • ağzı açık poğaça tarifi

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz