Reklamı Kapat X

Acıka Tarifi


Acıka Tarifi İçin Malzemeler;

  • Yarım kg ceviz içi,
  • 4 dilim bayat ekmek içi,
  • 250 gram acı biber salçası,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Bir buçuk tatlı kaşığı toz kişniş,
  • 4-5 diş sarımsak .

 

Acıka Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Acıka Yapılışı;

Cevizleri robottan geçirip çok ince bir hale getiriyoruz ve çukur bir kabın içerisine alıyoruz.

Ekmek içlerini 5 – 6 dakika suda bekletip suyunu sıkıyoruz ve cevizlerin içerisine ilave ediyoruz.

Elimizle ekmek ve cevizleri iyice birbirine karıştırıyoruz.

Üzerine salçayı, sıvı yağı ve kişnişi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

En son olarak dövülmüş sarımsakları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Acıka tarifimiz hazır.

Hazırladığımız acıka’yı bir kavanozun içerisine doldurup, ağzını sıkıca kapatarak buzdolabına kaldırıyoruz.

İstediğiniz zaman dolaptan çıkarıp kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Bu tarifi bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz…

 


 


Etiketler: , , , , ,