Reklamı Kapat X

Ocak 2019 Ayında Eklenen Konular

Fırında Balık Tarifi İçin Malzemeler; 10 adet istediğiniz bir balık çeşidi. Sosu İçin: 1 su bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kekik, Balıkların içine koymaya yetecek kadar defne yaprağı (1 er adet), 2 adet limonun suyu, 1 tatlı kaşığı sarımsak çeşni ya da 3 diş...
Levrek Sote Tarifi İçin Malzemeler; 3 adet levrek fileto, 2 yemek kaşığı sıvı yağı veya 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 2 adet sivri biber, 1 adet domates, 5-6 adet mantar, Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik, 1 çay bardağı su, Yarım yemek kaşığı biber salçası. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Levrek Sote Yapılışı; Fileto balıkları küp şeklinde doğrayalım. Mantarları...
Kolay Ponçik Poğaça Tarifi, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran bir poğaça tarifidir. Pamuk Poğaça tarifi ve diğer poğaça tarifleri tüm yapım aşamaları tek tek  anlatılmıştır. Pratik ve Kolay Poğaça Tarifleri için sitemizi takipte kalın. Kolay Ponçik Poğaça Tarifi: 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta birinin sarısı ayrılmış olacak, 2 paket kabartma tozu, 1...
EV YAPIMI CİPS İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 2 adet yufka 1 çay bardağı su yarım çay bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1,5 yemek kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 diş sarımsak kuru soğan Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Sarımsak ve...
Fırında Levrek Tarifi İçin Malzemeler; 1,5 kilo levrek, 5-6 adet patates, 4 adet domates, 1 tatlı kaşığı tuz (patates için), 4 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı tuz (levrek için), 1 adet çarliston biber, Yarım limon, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 2 yemek kaşığı tereyağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Fırında Levrek Yapılışı; Levrekleri temizleyip yıkayalım. Sonra dilimleyip suyunu...
Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler; 2 adet dilimlenmiş palamut. Marine İçin: 1,5 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım sıkılmış limon suyu, 5-6 adet defne yaprağı. Üzeri İçin: 2 adet küçük kuru soğan, 2 adet küçük domates, 1 adet limon, 1 tutam maydanoz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Fırında Palamut Yapılışı; Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzelim. Marinesi için;...
KEŞKÜLÜ FUKARA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 1 litre süt 4 yemek kaşığı pirinç unu 1 çay bardağı badem 1,5 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı toz fıstık süslemek için: toz antep fıstığı hindistan cevizi Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bademleri bi cezvenin içinde haşlayalım. Haşlanan bademlerin kabuğunu soyalım. Bademleri havanda ezelim. Tencereye 1 litre sütü dökelim. Sütün içerisine pirinç ununu ve  nişastayı ekleyip...
Kalamar Tarifi İçin Malzemeler; 500 gr kalamar, 2 şişe maden suyu, 1 paket karbonat (en küçük paketlerde satılandan), 2 çay kaşığı tuz, 1 adet kesme şeker. Kızartmak İçin: Sıvı yağı, Un. Tarator Malzemesi İçin: 3 diş sarımsak, 5-6 adet ceviz, 1 yemek kaşığı ekmek içi, 1 yemek kaşığı mayonez, 250 gr kadar yoğurt. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Kalamar Yapılışı; Kalamarları yıkayıp derin bir...
Güveçte Palamut Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet ortadan ikiye bölünmüş palamut. Marinesi İçin: 1,5 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım sıkılmış limon suyu, 3-4 adet defne yaprağı, 1 tutam maydanoz. Üzeri İçin: 2 adet küçük kuru soğan, 1 adet domates, Yarım limon. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Güveçte Palamut Yapılışı; Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzelim. Marinesi için;...
KAVRULMUŞ UNDAN KURABİYE İÇİN MALZEMELER: 125 gr tereyağ 1 yumurta 2/2,5 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri yarım çay bardağı nişasta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Unu bir tavaya alalım ve rengi dönene kadar kavuralım. Bu kurabiye yaparken kavrulan unun muhakkak soğuması gerekli. Kavrulan un soğuyana kadar diğer malzemeleri hazırlayalım. Oda...
Sebzeli Hamsi Kuşu Tarifi İçin Malzemeler; 1 kg hamsi (iri boy ayıklanıp kılçığı çıkarılmış fileto haline getirilmiş), Çeyrek soğan soğan (ince kıyılmış), 1 adet küçük domates (kabuğu soyulup ince kıyılmış), 5 dal maydanoz (ince kıyılmış), 1 su bardağı mısır unu, 1 adet yumurta (çırpılmış), Tuz, Karabiber. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla Tuzlusu ile soframız   Sebzeli Hamsi Kuşu Yapılışı; Bir kaba soğanı, domatesi...
Fırında Tereyağlı Yerli Somon Tarifi İçin Malzemeler; 2 dilim somon, 1 adet patates, Yarım dilim limon, 7-8 adet çeri domates, 1 adet küçük boy soğan, 2 diş sarımsak, Tane karabiber, Deniz tuzu ya da normal tuz, Defne yaprağı, 2 yemek kaşığı tereyağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Fırında Tereyağlı Yerli Somon Yapılışı; Soğanları halka halka doğrayıp küçük bir fırın kabına yayalım. Patatesleri yuvarlak...
CORN DOG TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 20/25 adet sosis 1 yumurta 1,5 su bardağı mısır unu 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker tuz tahta çubuk,mangal kürdanı kızartmak için: sıvı yağ servis için: ketçap mayonez hardal Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bir kaba yumurtayı ve şekeri karıştıralım. Yumurtanın üzerine de sütü...
Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler; 1-2 adet somon balığı, 2 adet havuç, 2 adet patates, 1 adet kabak 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil biber, 1 adet soğan, 1 adet limon, 1-2 yemek kaşığı tereyağı, Zeytinyağı, Defne yaprağı Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Yapılışı; Sebzelerin hepsini ince uzun doğrayalım. Kare yağlı...
Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler; Yarım kilo hamsi, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım çay kaşığı karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz. Balıkları Bulamak İçin: Mısır unu. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Hamsi Tava Yapılışı; Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkaralım. İyice yıkayıp suyunu süzelim. Üzerine sıvı yağı, karabiberi ve tuzu ilave edip karıştıralım. Tuzunu çekmesi için en az 1 saat dinlendirelim. Tavayı bir miktar sıvı yağ...
KAŞIK TURŞUSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 1,5 kg lahana 3 adet havuç 2 adet kırmızı biber 10/12 diş sarımsak 2 litre sıcak su 2,5 yemek kaşığı kalın tuz 5 yemek kaşığı sirke Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Lahananın dış kabuğunu yıkayıp kenara alalım. Lahanayı küçük küçük doğrayalım. Kırmızı biberleri de yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Havuçların dışını yıkayalım ve rendenin kalın kısmı ile rendeleyelim. Turşu için cam bir...
Brokoli Graten Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet orta boy brokoli. Beşamel Sosu İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, Tuz, Karabiber, Muskat rendesi, 2 su bardağı tavuk suyu. Üzeri İçin: 100 gr tam yağlı taze kaşar peyniri. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Brokoli Graten Yapılışı; Büyük bir tencereye sıcak su koyup kaynamaya bırakalım. Üzerine suya değmeyecek şekilde süzgeç koyalım. Brokoliyi çiçek çiçek ayırıp bol...
Fırında Sebzeli Et Tarifi İçin Malzemeler; 250-300 gr kuşbaşı et (ben dana eti kullandım), 2 adet havuç, 2 adet kabak, 2 adet patates, 1 su bardağı bezelye, 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı, Tuz, Karabiber, Pul biber. Sosu İçin: 1 çorba kaşığı kaşığı salça, 1 su bardağı ılık su. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Fırında Sebzeli Et Yapılışı; Etleri tencereye koyup kısık ateşte ağzı kapalı...
PEKMEZLİ ATOM KURABİYE İÇİN MALZEMELER: 250 gr oda sıcaklığındaki tereyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta sarısı ve beyazı ayrılmış 4,5 5 su bardağı un iç harcı için: yarım su bardağı kuru üzüm 6 adet kuru incir 7 adet kuru kayısı 2...
Tavuk Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler; Yarım kilo tavuk ciğeri, 1 yemek kaşığı tereyağı, Yarım yemek kaşığı sıvı yağı, 1 adet kuru soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 adet taze soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2,5 çay bardağı sıcak su. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Tavuk Ciğer Sote Yapılışı; Tavuk ciğerlerinin kanını yıkayarak alalım. Sonra irice doğrayalım. Yürekleri ikiye...
Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet orta boy karnabahar, Karnabahar haşlamak için su. Kıymalı Harcı İçin: 200 gr dana kıyma, 2 adet orta boy kuru soğan, 1 adet küçük boy havuç, 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı...
PRATİK MAYASIZ HAMUR KIZARTMASI İÇİN MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu yarım çay bardağı sıvıyağ 1,5 çay kaşığı tuz aldığı kadar un kızartmak için: sıvı yağ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bir yoğurma kabına yoğurt sıvı yağ ve yumurta dökülür. Bu malzemeler karıştırılır daha sonra üzerine tuz kabartma tozu eklenir. Un kontrollü şekilde yavaş yavaş eklenir. Hamurun kıvamı orta sertlikte olacak. Hamur...
Çıtır Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler; 1 adet küçük karnabahar, 1 adet yumurta, 1 şişe maden suyu, 2 çay bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz. Kızartmak İçin: Sıvı yağı. Sosu İçin: 1 su bardağı yoğurt, 5-6 yemek kaşığı mayonez, 1 adet rendelenmiş havuç, Yarım demet dereotu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, Tuz. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız   Çıtır Karnabahar Yapılışı; Karnabaharları çok küçük olmayacak şekilde çiçeklere...
Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler; 250 gr vita yağı, 1 su bardağı pudra şekeri, Aldığı kadar un, 1 paket vanilin (5 gr). Üzeri İçin: Pudra şekeri. Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Un Kurabiyesi Yapılışı; Bir kaba vita yağını, pudra şekerini ve vanilini koyup karıştıralım. Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım. Kurabiyeleri yağlı...
VELİBAH İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 4 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 4 adet haşlanmış patates kızartmak için: zeytinyağ Tatlısıyla tuzlusu ile soframız YAPILIŞI: Bir yoğurma kabına unu dökelim. Unun üzerine tuzu mayayı  dökelim. Daha sonra suyu kontrollü şekilde yavaş yavaş dökelim. Hamuru yarım saat mayalanması için bekleyelim. Bu arada haşlanan patatesleri soyalım ve çatalla pütürsüz olana ...