Yemek Tarif Hane – Yemektarifhane.com https://www.yemektarifhane.com Tatlısıyla tuzlusu ile soframız Thu, 13 Dec 2018 14:09:10 +0000 tr-TR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.9 https://i1.wp.com/www.yemektarifhane.com/wp-content/uploads/2018/02/cropped-yemektarifhane1.png?fit=32%2C32&ssl=1 Yemek Tarif Hane – Yemektarifhane.com https://www.yemektarifhane.com 32 32 142286691 Kolay Mantı Tarifi https://www.yemektarifhane.com/kolay-manti-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/kolay-manti-tarifi-2/#respond Thu, 13 Dec 2018 14:09:10 +0000 Kolay Mantı Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yumurta, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, Aldığı kadar un. İçi İçin: 300 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, Tuz, Kırmızı toz biber. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt, Salçalı sos. Kolay Mantı Yapılışı Bir kaba yumurtayı, suyu ve tuzu koyup çırpma teli ile iyice çırpalım. Üzerine azar

The post Kolay Mantı Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Kolay Mantı Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Tuz,
  • Kırmızı toz biber.

Üzeri İçin:

  • Sarımsaklı yoğurt,
  • Salçalı sos.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Kolay Mantı Yapılışı;

Bir kaba yumurtayı, suyu ve tuzu koyup çırpma teli ile iyice çırpalım.

Üzerine azar azar unu ilave edip olabildiğince sert bir hamur yoğuralım.

Hamuru iki eşit bezeye bölüp 15-20 dakika üzeri örtülü şekilde dinlendirelim.

İçi için; ince ince doğradığımız soğanı bir kaba alalım.

Üzerine kıymayı, tuzu ve kırmızı toz biberi ilave edip iyice yoğuralım.

Dinlenen hamurun ilk bezesini hafif un serpiştirerek açabildiğimiz kadar ince açalım.

Sonra açtığımız hamuru istediğimiz büyüklükte kare şeklinde keselim.

Kıymalı harçtan kestiğimiz hamur karelerinin ortalarına koyup bohça şeklinde kapatalım.

Tencereye su koyup biraz tuz ilave edip kaynatalım.

Mantıları kaynayan su da haşlayıp suyunu süzdürelim ve servis tabağına alalım.

Mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos döküp servis yapın.

Bu nefis Kolay Mantı Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Kolay Mantı Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/kolay-manti-tarifi-2/feed/ 0 1571
AYVA TATLISI https://www.yemektarifhane.com/ayva-tatlisi-3/ https://www.yemektarifhane.com/ayva-tatlisi-3/#respond Thu, 13 Dec 2018 05:32:47 +0000 https://www.yemektarifhane.com/?p=8432   AYVA TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 4 adet orta boy ayva 3.5 çay bardağı şeker 1 su bardağı kadar nar tanesi ve ya yarım su bardağı nar suyu 1 paket toz krem şanti 1 çay bardağı süt ceviz ya da toz antep fıstığı çubuk tarçın YAPILIŞI: Ayvaların kabuklarını  güzelce yıkayalım. Yıkanan ayvaların kabuklarını  da soyalım. […]

The post AYVA TATLISI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
 

AYVA TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

  • 4 adet orta boy ayva
  • 3.5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı kadar nar tanesi ve ya yarım su bardağı nar suyu
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
  • ceviz ya da toz antep fıstığı
  • çubuk tarçın

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Ayvaların kabuklarını  güzelce yıkayalım.

Yıkanan ayvaların kabuklarını  da soyalım.

Ayvaların kabuklarını tencerenin dibine yerleştirelim.

Ayvaların içinin sert kısımlarını da temizleyelim ayvanın çekirdeklerini atmayalım.

Ayvaları tencerenin içine çukur kısmı yukarı gelecek şekilde  koyalım.

Ayvanın çukur yerine ayva çekirdeklerini koyalım.

Şekeri de ayvaların içine gelecek şekilde  hepsine paylaştıralım.

Nar tanelerini  ya da nar suyunu  çubuk tarçını da tencereye ekleyelim.

Yarım çay bardağı kadar da suyu tencerenin içine dökelim.

Tencerenin kapağını kapatıp ayvalar yumuşayana kadar tatlıyı pişirelim.

Pişen tatlının üzerine krem şanti ile süsleme yapalım.

En son üzerine ceviz ya da antep fıstığı tozu dökelim.

Afiyet olsun.

Bizimle AYVA TATLISI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

 


The post AYVA TATLISI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/ayva-tatlisi-3/feed/ 0 8432
Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi https://www.yemektarifhane.com/sutlu-pamuk-ekmek-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/sutlu-pamuk-ekmek-tarifi-2/#respond Thu, 13 Dec 2018 02:09:08 +0000 Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 1 paket instant maya (10 gr), 1 su bardağı ılık süt, Yarım çay bardağı şeker, 1 paket vanilya şekeri (5 gr), 1 çay kaşığı tuz, 2 adet yumurta, Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı, Yaklaşık 4 su bardağı un. Üzeri İçin: 1 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı süt. Sütlü Pamuk Ekmek

The post Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım çay bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya şekeri (5 gr),
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2 adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı,
  • Yaklaşık 4 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 3 yemek kaşığı süt.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Sütlü Pamuk Ekmek Yapılışı;

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup iyice karıştıralım.

Üzerine yumurtaları, tereyağını, tuzu ve vanilya şekerini ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp sıcak bir ortamda 1 saat mayalandırın.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Sonra hamuru resimdeki gibi açalım.

Daha sonra rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Hazırladığımız ekmeklerin üzerini kapatıp 30 dakika daha mayalandırın.

Üzeri için; yumurta sarısını çırpalım.

İçine sütü ilave edip çırpalım.

Hazırladığımız sosu ekmeklerin üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 20 adet Sütlü Pamuk Ekmeğimiz oldu.

Bu harika Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Sütlü Pamuk Ekmek Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/sutlu-pamuk-ekmek-tarifi-2/feed/ 0 1561
Kolay Etli Ekmek Tarifi https://www.yemektarifhane.com/kolay-etli-ekmek-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/kolay-etli-ekmek-tarifi-2/#respond Wed, 12 Dec 2018 14:09:07 +0000 Kolay Etli Ekmek Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Kolay Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler 1 orta boy yuvarlak ekmek ya da pide. İçi İçin: 1 büyük kase kuşbaşı et, 1 adet soğan, 1 adet kırmızı ya da yeşil biber, 1 adet domates, Çok az su, Yarım kase kızartılmış patates (isteğe bağlı), 1 yemek kaşığı salça, 2-3 yemek kaşığı bezelye, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı, Dilim

The post Kolay Etli Ekmek Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Kolay Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 orta boy yuvarlak ekmek ya da pide.

İçi İçin:

  • 1 büyük kase kuşbaşı et,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet kırmızı ya da yeşil biber,
  • 1 adet domates,
  • Çok az su,
  • Yarım kase kızartılmış patates (isteğe bağlı),
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2-3 yemek kaşığı bezelye,
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Dilim kaşar peyniri,
  • Tuz,
  • Baharat (istediğiniz baharatları kullanın).

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Kolay Etli Ekmek Yapılışı;

İçi için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım.

Üzerine etleri ilave edip etler iyice pişene kadar kavurun.

Sonra ince ince doğradığımız kırmızı biberi, domatesi ve salçayı ilave edip kavuralım. Bu aşamada çok az su ilave edelim.

Daha sonra bezelyeyi ve patatesleri ilave edip karıştırın.

Son olarak baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Yuvarlak ekmeğin üst kısmını kapak olacak şekilde kesin.

İç kısımdaki ekmek içini alıp ve içine kavrulmuş eti koyup bastırarak düzeltelim.

En son üzerine dilim kaşar dizip ekmeğin kapağını kapatın.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.

Kolay Etli Ekmeğimizi sıcak olarak servis yapın.

 

Bu harika Kolay Etli Ekmek Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.

 


 


The post Kolay Etli Ekmek Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/kolay-etli-ekmek-tarifi-2/feed/ 0 1556
DEREOTLU KIYIR POĞAÇA https://www.yemektarifhane.com/dereotlu-kiyir-pogaca/ https://www.yemektarifhane.com/dereotlu-kiyir-pogaca/#respond Wed, 12 Dec 2018 05:25:17 +0000 https://www.yemektarifhane.com/?p=8429   DEREOTLU KIYIR POĞAÇA İÇİN MALZEMELER: 150 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta(birinin sarısı ayrılır) 1  paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 tutam küçük doğranmış dereotu 2 yemek kaşığı sirke 4-4,5 su bardağı un iç harcı için: beyaz peynir maydanoz […]

The post DEREOTLU KIYIR POĞAÇA appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
 

DEREOTLU KIYIR POĞAÇA İÇİN MALZEMELER:

  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta(birinin sarısı ayrılır)
  • 1  paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tutam küçük doğranmış dereotu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 4-4,5 su bardağı un

iç harcı için:

  • beyaz peynir
  • maydanoz

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Yoğurma kabının içine iki  yağımızı da  dökelim.

Yağın üzerine de yoğurdu dökelim.

Yumurtaları yukardaki gibi birinin sarısını ayırıp kalanını ekleyelim.

Tuz, şeker ve sirkeyi döküp karıştıralım.

Unu kontrollü şekilde eleyerek dökelim.

Unun yarısını ekledikten sonra kabartma tozunu da hamura eleyerek ekleyelim.

Dereotunu da ekleyip kalan unu kontrollü şekilde dökelim.

Hamurumuz ele yapışmayan  hamur olacak.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde küçük  parçalar koparalım.

Bezelerin ortalarını açalım harçtan koyup  yuvarlayıp kapatalım.

Bezelerin üzerine yumurta sarısı sürelim.

180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Bizimle DEREOTLU KIYIR POĞAÇA tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


The post DEREOTLU KIYIR POĞAÇA appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/dereotlu-kiyir-pogaca/feed/ 0 8429
Kolay Tava Pidesi Tarifi https://www.yemektarifhane.com/kolay-tava-pidesi-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/kolay-tava-pidesi-tarifi-2/#respond Wed, 12 Dec 2018 02:09:09 +0000 Kolay Tava Pidesi Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Kolay Tava Pidesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık su, 1,5 tatlı kaşığı instant maya, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 4,5-5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz. İçi İçin: 5 adet haşlanmış patates, 1 adet soğan, 3 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1

The post Kolay Tava Pidesi Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Kolay Tava Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı ılık su,
  • 1,5 tatlı kaşığı instant maya,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 4,5-5 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

İçi İçin:

  • 5 adet haşlanmış patates,
  • 1 adet soğan,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Kolay Tava Pidesi Yapılışı;

Bir kaba mayayı ve ılık suyu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtüp sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar yoğuralım.

İçi için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.

Daha sonra baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Son olarak haşlanmış patatesleri ilave edip ezerek iyice karıştıralım.

Mayalanan hamurdan mandalinadan çok az küçük parçalar koparıp bezeler hazırlayalım.

Unlu zeminde merdaneyle oval şekilde resimdeki gibi açalım.

Hamurun üzerine resimdeki gibi 2 yemek kaşığı patatesli harçtan yayalım.

Hamurun karşılıklı kenarlarını resimdeki gibi üst üste birleştirelim.

Hazırladığımız pideleri yağsız tavada orta ateşte arkalı önlü pişirelim.

 

Bu harika Kolay Tava Pidesi Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Kolay Tava Pidesi Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/kolay-tava-pidesi-tarifi-2/feed/ 0 1551
Çıtır Milföy Çubuk Tarifi https://www.yemektarifhane.com/citir-milfoy-cubuk-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/citir-milfoy-cubuk-tarifi-2/#respond Tue, 11 Dec 2018 14:09:09 +0000 Çıtır Milföy Çubuk Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Çıtır Milföy Çubuk Tarifi İçin Malzemeler 4 adet milföy hamuru, 1 adet yumurta sarısı, Susam, Çörek otu. Çıtır Milföy Çubuk Yapılışı Milföyleri kesilecek kıvama gelene kadar oda sıcaklığında bekletelim. Milföylerin üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu serpelim. Sonra milföyleri resimdeki gibi 1 parmak kalınlığında

The post Çıtır Milföy Çubuk Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Çıtır Milföy Çubuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet milföy hamuru,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Çıtır Milföy Çubuk Yapılışı;

Milföyleri kesilecek kıvama gelene kadar oda sıcaklığında bekletelim.

Milföylerin üzerine yumurta sarısı susam ve çörek otu serpelim.

Sonra milföyleri resimdeki gibi 1 parmak kalınlığında keselim.

Hazırladığımız milföy çubukları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Çıtır çıtır milföy çubuklarımız servise hazır.

Bu harika Çıtır Milföy Çubuk Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Çıtır Milföy Çubuk Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/citir-milfoy-cubuk-tarifi-2/feed/ 0 1546
CEVİZLİ PEYNİRLİ POĞAÇA https://www.yemektarifhane.com/cevizli-peynirli-pogaca/ https://www.yemektarifhane.com/cevizli-peynirli-pogaca/#respond Tue, 11 Dec 2018 05:00:48 +0000 https://www.yemektarifhane.com/?p=8396   CEVİZLİ PEYNİRLİ POĞAÇA İÇİN MALZEMELER: 2 Yumurta(birinin sarısı ayrılır) yarım su bardağı erimiş tereyağ yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı küçük çekilmiş ceviz içi 2 paket kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un içi için; beyaz peynir ya da lor YAPILIŞI: 3 su bardağı unu kaba dökelim. Tuz ve […]

The post CEVİZLİ PEYNİRLİ POĞAÇA appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
 

CEVİZLİ PEYNİRLİ POĞAÇA İÇİN MALZEMELER:

  • 2 Yumurta(birinin sarısı ayrılır)
  • yarım su bardağı erimiş tereyağ
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı küçük çekilmiş ceviz içi
  • 2 paket kabartma tozu
  • 4-4,5 su bardağı un

içi için;

  • beyaz peynir ya da lor

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

3 su bardağı unu kaba dökelim.

Tuz ve kabartma tozunu unun üzerine döküp karıştıralım.

Ortasını açıp 1 yumurta ve 1 yumurta akını kıralım.

Yağları  unun üzerine yavaş yavaş dökerek  yoğurmaya başlıyoruz.

Sütü de ekleyip sonra kalan unu ele yapışmayan bir hamur olana kadar yavaş yavaş döküyoruz.

Hamurun olmasına yakın cevizleri hamura döküp yoğuruyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  açıyoruz ve biraz peynir koyup kapatıp yuvarlıyoruz.

Poğaçaları  yağlı tepsiye koyup  üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

İsterseniz üzerine susam çörekotu atalım.

200 derece  önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Bizimle CEVİZLİ PEYNİRLİ POĞAÇA tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

 


The post CEVİZLİ PEYNİRLİ POĞAÇA appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/cevizli-peynirli-pogaca/feed/ 0 8396
Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi https://www.yemektarifhane.com/citir-sosyete-mantisi-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/citir-sosyete-mantisi-tarifi-2/#respond Tue, 11 Dec 2018 02:09:13 +0000 Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet yufka. İçi İçin: 400 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı salça, Tuz, Karabiber, Pul biber, Zeytinyağı. Sosu İçin: 2 çay bardağı sıvı yağı, 1 şişe maden suyu. Üzeri İçin: Sarımsaklı yoğurt, Salçalı sos. Çıtır Sosyete Mantısı Yapılışı Tencereye

The post Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet yufka.

İçi İçin:

  • 400 gr kıyma,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı.

Sosu İçin:

  • 2 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 şişe maden suyu.

Üzeri İçin:

  • Sarımsaklı yoğurt,
  • Salçalı sos.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Çıtır Sosyete Mantısı Yapılışı;

Tencereye kıymayı koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.

Üzerine ince ince doğradığımız soğanı, sarımsakları  ve zeytin yağını ilave edip soğanlar ölene kadar kavuralım.

Sonra salçayı ve baharatları ilave edip 2-3 dakika kavurup soğumaya bırakalım.

Sosu için; bir kaba maden suyunu ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Düz zemin üzerine bir adet yufkayı serelim.

Yufkanın her yerine bolca sostan sürelim.

Yufkayı dört eşit parçaya kesip geniş kısmına kıymalı harçtan koyalım.

Daha sonra rulo şeklinde sarıp gül şekli verelim.

Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.

Kalan sosu hazırladığımız mantıların üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sıcak mantıların üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos döküp servis yapın.

Bu nefis Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/citir-sosyete-mantisi-tarifi-2/feed/ 0 1541
Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi https://www.yemektarifhane.com/pastane-usulu-mayali-sandvic-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/pastane-usulu-mayali-sandvic-tarifi-2/#respond Mon, 10 Dec 2018 14:09:10 +0000 Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı un+ 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı silme tuz, 1 paket instant maya (10 gr), 1 yemek kaşığı şeker, 6 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 su bardağı ılık su. Üzeri İçin: Yumurta sarısı. Pastane Usulü Mayalı Sandviç Yapılışı Bir kaba mayayı, toz şekeri ve ılık suyu

The post Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 su bardağı un+ 2 yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı ılık su.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Pastane Usulü Mayalı Sandviç Yapılışı;

Bir kaba mayayı, toz şekeri ve ılık suyu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra elediğimiz unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru ne kadar iyi yoğurursan o kadar iyi sonuç alırsınız.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp sıcak bir ortamda 40 dakika ile 1 saat arasında mayalandırın.

Hamuru 9 eşit parçaya ayırıp resimdeki gibi şekillendirelim.

Hazırladığımız sandviçleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Sandviçlerin üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika daha mayalandıralım.

Mayalanan sandviçlerin üzerine yavaş yavaş yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Toplam 9 adet Pastane Usulü Mayalı Sandviç elde ettim.

Bu harika Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Pastane Usulü Mayalı Sandviç Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/pastane-usulu-mayali-sandvic-tarifi-2/feed/ 0 1536
ZERDEÇALLI PİLAV https://www.yemektarifhane.com/zerdecalli-pilav/ https://www.yemektarifhane.com/zerdecalli-pilav/#respond Mon, 10 Dec 2018 05:00:12 +0000 https://www.yemektarifhane.com/?p=8393   ZERDEÇALLI PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 2 Su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağ 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı zerdeçal 4 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı kuş üzümü tuz karabiber isteğe bağlı ceviz YAPILIŞI: Pilav yapacağımız tavaya tereyağını dökelim ve tereyağını eritelim. Eriyen tereyağın üzerine  zeytinyağımızı  dökelim. Kuş üzümünü önceden […]

The post ZERDEÇALLI PİLAV appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
 

ZERDEÇALLI PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

  • 2 Su bardağı baldo pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • tuz
  • karabiber
  • isteğe bağlı ceviz

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Pilav yapacağımız tavaya tereyağını dökelim ve tereyağını eritelim.

Eriyen tereyağın üzerine  zeytinyağımızı  dökelim.

Kuş üzümünü önceden suyun içinde bekletelim.

Daha önceden sıcak suda beklettiğimiz pirinçleri  bulanık suyu gidene kadar yıkayalım suyunu süzelim.

Eriyen yağın üzerine  pirinci dökelim.

Pirinçlerin rengi değişene kadar kavuralım.

Kavrulan pirinçlerin üzerine tüm baharatlarını döküm karıştıralım.

Kuş üzümünün de suyunu süzelim ve kuş üzümlerini  pirincin üzerine dökelim.

Pirinçlerin üzerine sıcak suyunu da döküp tavanın kapağını kapatalım.

Pilavımızı pişmeye bırakalım.

Suyunu çeken pilavın kapağının altına havlu kağıt koyup demlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun.

Bizimle ZERDEÇALLI PİLAV tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

 

 


The post ZERDEÇALLI PİLAV appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/zerdecalli-pilav/feed/ 0 8393
Bursa’nın Meşhur Cantik Pidesi Tarifi https://www.yemektarifhane.com/bursa-8217-nin-meshur-cantik-pidesi-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/bursa-8217-nin-meshur-cantik-pidesi-tarifi-2/#respond Mon, 10 Dec 2018 02:09:08 +0000 Bursa’nın Meşhur Cantik Pidesi Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Cantik Pidesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı sıvı krema veya süt, 1 paket instant maya (10 gr), 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuz, Yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta akı, 5 su bardağı un+2 yemek kaşığı un hamuru toparlamak için. Kıymalı Harcı İçin: 400 gr dana kıyma, 2

The post Bursa’nın Meşhur Cantik Pidesi Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Cantik Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı ılık su,
  • 1 çay bardağı sıvı krema veya süt,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta akı,
  • 5 su bardağı un+2 yemek kaşığı un hamuru toparlamak için.

Kıymalı Harcı İçin:

  • 400 gr dana kıyma,
  • 2 adet orta boy küçük küp doğranmış kuru soğan,
  • 1 adet kırmızı küçük küp doğranmış kapya biber,
  • 7-8 adet ince ince doğranmış yeşil sivri biber,
  • 2 adet orta boy küp doğranmış domates,
  • 1 çay bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates,
  • Bir tutam ince ince doğranmış maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 1 yemek kaşığı kekik,
  • Arzuya bağlı kimyon,
  • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı.

Kenarlarına Sürmek İçin:

  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
  • 1 adet yumurta sarısı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Cantik Pidesi Yapılışı;

Bir kaba mayayı, toz şekeri, ılık suyu ve sıvı kremayı koyup iyice karıştıralım.

Mayanın üzerini örtüp mayalanana kadar yaklaşık 5-6 dakika bekletelim.

Üzerine yumurta akını, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru yoğururken yumruklayarak değil elimizle aşağıdan yukarıya doğru çevirerek ve elimizle sıkarak yaklaşık 15-20 dakika yoğuralım.

2 yemek kaşığı unla elimizdeki hamuru sıyırıp unu hamura yedirelim.

Hamurun üzerine streç film örtüp hamur mayalanıp iki katı kabarana kadar yaklaşık 45-60 dakika bekletelim.

Kıymalı harcı için; bir kaba kıymayı, kuru soğanı, kapya biberi, sivri biberi, domatesi, rendelenmiş domatesi, maydanozu, baharatları, tereyağını ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Mayalanan hamurdan küçük portakal büyüklüğünde parçalar koparalım.

Tezgah üzerine az miktar un serpip bezeleri yuvarlayalım.

Hamur çok yumuşak ve ele yapışan bir hamur olduğu için bezeleri az un serpip elimizi unlayarak hazırlayalım.

Bezeleri tezgah üzerine dizelim. Bu şekilde bekleyen bezeler çok çabuk açılır. 

İlk yuvarladığımız bezeyi alıp tezgah üzerinde parmak uçlarımızla orta kısmını bir miktar resimdeki gibi açalım.

Hamuru tepsiye alalım. Tepside aynı şekilde kenarlarına dokunmadan orta kısmına parmak uçlarımızla bastırarak bir miktar daha açalım.

Hamurun orta kısmına 2-3 yemek kaşığı kıymalı harçtan koyalım.

Parmak uçlarımızla kıymalı harcı açıp incelttiğimiz hamurun orta kısmına eşit miktarda dağıtalım.

Kıymalı harcı arzuya bağlı daha az kullanabilirsiniz.

Cantik pidelerin kenarına 1 yemek kaşığı suyla açtığımız yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış  fırının en yüksek ayarında yaklaşık 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkan cantik pidelerimizin kenarlarına fırçayla tereyağı sürelim.

Lezzetli Cantik Pidelerimizi sıcak olarak ayran eşliğinde servis yapın.

Bu harika Cantik Pidesi Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Bursa’nın Meşhur Cantik Pidesi Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/bursa-8217-nin-meshur-cantik-pidesi-tarifi-2/feed/ 0 1531
Sade Bazlama Tarifi https://www.yemektarifhane.com/sade-bazlama-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/sade-bazlama-tarifi-2/#respond Sun, 09 Dec 2018 14:09:07 +0000 Sade Bazlama Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Sade Bazlama Tarifi İçin Malzemeler 3 çorba kaşığı tepeleme tam buğday unu, 1 tatlı kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker, Yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su, Aldığı kadar normal un. Sade Bazlama Yapılışı Ilık suyu bir kabın içine alalım. Üzerine instant mayayı ilave edip 15-20 dakika aktive olması

The post Sade Bazlama Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Sade Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 çorba kaşığı tepeleme tam buğday unu,
  • 1 tatlı kaşığı instant maya,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı toz şeker,
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su,
  • Aldığı kadar normal un.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Sade Bazlama Yapılışı;

Ilık suyu bir kabın içine alalım.

Üzerine instant mayayı ilave edip 15-20 dakika aktive olması için bekleyelim.

Sonra tuzu ve toz şekeri ilave edip karıştıralım.

Elediğimiz tam buğday ununu ve normal unu azar azar ilave edip ele yapışmayan ama katı kıvamlı bir hamur elde edelim.

Hamurun üzerini streç film ile kapatıp en az 45 dakika ılık bir ortamda dinlenmeye bırakalım.

Mayalanan hamuru tekrar yoğurup gazını çıkartalım.

Hamuru rulo haline getirip bıçakla bezelere ayıralım.

Benim hamurumdan 5 adet beze çıktı.

Bezeleri hafif unladığımız tezgahta merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

Kızgın teflon tavada yağsız olarak arkalı önlü kızartalım.

Hamur bitene kadar ayını işleme devam edelim.

Sade Bazlamalarımızı sıcak olarak servis yapın.

Bu güzel Sade Bazlama Tarifini  bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a çok teşekkür ederiz.

 


 


The post Sade Bazlama Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/sade-bazlama-tarifi-2/feed/ 0 1526
HAVUÇLU NEMLİ KEK https://www.yemektarifhane.com/havuclu-nemli-kek/ https://www.yemektarifhane.com/havuclu-nemli-kek/#respond Sun, 09 Dec 2018 05:05:36 +0000 https://www.yemektarifhane.com/?p=8390   HAVUÇLU NEMLİ KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 4 Yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 3 orta boy rendelenmiş havuç yarım çay bardağı maden suyu 3 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 tepeleme çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un kırılmış ceviz YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir cam kaba […]

The post HAVUÇLU NEMLİ KEK appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
 

HAVUÇLU NEMLİ KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

  • 4 Yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 orta boy rendelenmiş havuç
  • yarım çay bardağı maden suyu
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • kırılmış ceviz

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir cam kaba kıralım.

Şekeri de yumurtaların üzerine dökelim rengi değişene  kadar çırpalım.

Yağ ve maden suyunu da döküp çırpmaya devam edelim.

Rendelenmiş havuçları da döküp karıştıralım.

Un,kakao kabartma tozunu ve tarçını da  eleyerek ilave edelim.

Karışımı yavaşça karıştıralım.

En son cevizini de ekleyelim.

Yağlanmış fırın tepsisine kek harcını dökelim.

Keki önceden ısıtılmış fırında 170 derecede  pişirelim.

Keki  20 dakika fırının kapağı açmadan pişirelim.

Kekin piştiğini kürdan batıralım ve temiz çıkana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Bu HAVUÇLU NEMLİ KEK tarifini bizimle paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


The post HAVUÇLU NEMLİ KEK appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/havuclu-nemli-kek/feed/ 0 8390
Waffle Tarifi https://www.yemektarifhane.com/waffle-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/waffle-tarifi-2/#respond Sun, 09 Dec 2018 02:09:11 +0000 Waffle Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Waffle Tarifi İçin Malzemeler 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1.5 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 1 paket vanilya (5 gr), 1,5 su bardağı un. Waffle Yapılışı Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpalım. Üzerine sütü, sızma zeytin yağını, toz şekeri, kabartma tozunu,

The post Waffle Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Waffle Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
  • 1.5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1,5 su bardağı un.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Waffle Yapılışı;

Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın.

Üzerine sütü, sızma zeytin yağını, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edin.

Sonra homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

Waffle makinesini ısıtalım.

Waffle makinesinin büyüklüğüne göre yaklaşık 2 kepçe waffle hamurundan dökelim.

Daha sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.

Hazırladığımız hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.

Hazırladığımız waffleleri servis tabağına alalım.

Waffleleri dilediğiniz sos ve meyveler ile servis yapın. Ben sürülebilir çikolata, muz, çilek ve  kivi tercih ettim.

Bu harika Waffle Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 


The post Waffle Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/waffle-tarifi-2/feed/ 0 1521
YOĞURTLU MANTAR ÇORBASI https://www.yemektarifhane.com/yogurtlu-mantar-corbasi/ https://www.yemektarifhane.com/yogurtlu-mantar-corbasi/#respond Sat, 08 Dec 2018 14:09:31 +0000 http://www.yemektarifhane.com/?p=210 Malzemeler: 250 GRAM MANTAR 2 ÇORBA KAŞIĞI UN 2 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ 1 SU BARDAĞI YOĞURT 6 SU BARDAĞI ET SUYU YADA SU TUZ  NANE     Yapılışı: Bir tencerede un ve yağ pembeleşmeyecek şekilde kavrulur. Unun topaklanma yapmaması için çırpıcı kullanarak çırpınız.Üzerine suyu dökerek kaynamaya bırakılır. 5- 10 dakika bol tuzlu suda bekletilen mantarlar […]

The post YOĞURTLU MANTAR ÇORBASI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
Malzemeler:

  1. 250 GRAM MANTAR
  2. 2 ÇORBA KAŞIĞI UN
  3. 2 ÇORBA KAŞIĞI YAĞ

    Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

  4. 1 SU BARDAĞI YOĞURT
  5. 6 SU BARDAĞI ET SUYU YADA SU
  6. TUZ 
  7. NANE

 

 

Yapılışı:

  1. Bir tencerede un ve yağ pembeleşmeyecek şekilde kavrulur. Unun topaklanma yapmaması için çırpıcı kullanarak çırpınız.Üzerine suyu dökerek kaynamaya bırakılır.
  2. 5- 10 dakika bol tuzlu suda bekletilen mantarlar iyice yıkanarak süzülür. Çok minik parçalara doğranır.Kaynayan suya atılır.Tuz ilave edilir.Mantarlar pişinceye kadar kaynatılır.
  3. Servise sunulmadan önce çorbanın üzerine nane serpilir.

 


The post YOĞURTLU MANTAR ÇORBASI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/yogurtlu-mantar-corbasi/feed/ 0 210
HATAY KISIRI https://www.yemektarifhane.com/hatay-kisiri/ https://www.yemektarifhane.com/hatay-kisiri/#respond Sat, 08 Dec 2018 05:05:43 +0000 https://www.yemektarifhane.com/?p=8382   HATAY KISIRI YAPIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 3 Su bardağı kısırlık bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası  1 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 domates rendesi 1 kuru soğan 7,8 dal taze soğan yarım bağ taze nane yarım bağ maydanoz yarım bağ reyhan karabiber tuz kimyon nane […]

The post HATAY KISIRI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
 

HATAY KISIRI YAPIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

  • 3 Su bardağı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  •  1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 domates rendesi
  • 1 kuru soğan
  • 7,8 dal taze soğan
  • yarım bağ taze nane
  • yarım bağ maydanoz
  • yarım bağ reyhan
  • karabiber
  • tuz
  • kimyon
  • nane
  • kekik

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Bulguru su ile ıslatmadan önce tüm baharatları bulgurun üzerine dökelim.

Rendelenmiş domates ve küçük küçük doğranmış kuru soğanı da bulgurun üzerine dökelim.

Bulgurun üzerine çok az su döküp kısırı yoğurmaya başlayalım.

Bulgurun kıvamına göre su dökelim ve tekrar yoğuralım.

Yoğrulan bulgurun üzerine  domates ve biber  salçalarını ilave edelim.

Nar ekşisi ve zeytinyağını  limon suyunu üzerine dökelim.

Kısırın kıvamına göre biraz daha kısırı yoğuralım.

Kıvamı çiğ köfte kıvamında olacak.

En son yeşillikleri kısırımıza ekleyelim ve karıştıralım.

Servis tabağına kısırı dökelim.

Afiyet olsun

Bizimle HATAY KISIRI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

 

 

 

 


The post HATAY KISIRI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/hatay-kisiri/feed/ 0 8382
Mısır Ekmeği https://www.yemektarifhane.com/misir-ekmegi-2/ https://www.yemektarifhane.com/misir-ekmegi-2/#respond Sat, 08 Dec 2018 02:09:22 +0000 Mısır Ekmeği, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, Yarım su bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 paket instant maya (10 gr), 1 adet yumurta, 2 su bardağı mısır unu, 1,5 su bardağı buğday unu. Mısır Ekmeği Yapılışı Bir kaba ılık suyu, ılık sütü, toz şekeri ve

The post Mısır Ekmeği appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Mısır Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 adet yumurta,
  • 2 su bardağı mısır unu,
  • 1,5 su bardağı buğday unu.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Mısır Ekmeği Yapılışı;

Bir kaba ılık suyu, ılık sütü, toz şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı, tuzu ve yumurtayı ilave edip karıştıralım.

Sonra mısır ununu ve buğday ununu koyup karıştıralım. Kek hamurundan biraz daha koyu kıvamlı bir hamur olacak.

Üzerini kapatıp sıcak bir ortamda 15 dakika mayalandıralım.

Sonra hamuru tekrar spatula ile bir kez daha karıştıralım.

Hamuru yağlanmış tepsiye döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 35-40 dakika pişirelim.

Yumuşacık Mısır Ekmeğimiz servise hazır.

Bu harika Mısır Ekmeği Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Mısır Ekmeği appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/misir-ekmegi-2/feed/ 0 1517
Sade Açma Tarifi https://www.yemektarifhane.com/sade-acma-tarifi-2/ https://www.yemektarifhane.com/sade-acma-tarifi-2/#respond Fri, 07 Dec 2018 14:09:08 +0000 Sade Açma Tarifi, En Güzel Nasıl Yapılır? Tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyoruz. Sade Açma Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, Yarım su bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta (sarısı üzeri için), 3 yemek kaşığı şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya (10 gr), 6,5 su bardağı un. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı süt, Mavi haşhaş. Sade Açma Yapılışı Bir

The post Sade Açma Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>

Sade Açma Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için),
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 6,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı süt,
  • Mavi haşhaş.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Sade Açma Yapılışı;

Bir kaba mayayı, şekeri, ılık sütü ve ılık suyu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip ele hafif yapışan çok yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

Sonra hafif zemini yağlayıp hamuru yuvarlayarak uzatalım.

Uzattığımız hamuru ters çevirerek burgu şekli verelim.

Daha sonra hamurun uçlarını birleştirip yuvarlak şekli verelim.

Hazırladığımız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizip 20 dakika kadar mayalandıralım.

Bir kaseye yumurta sarısını ve sütü koyup çırpalım.

Açmaların üzerine yumurta sarılı sütlü karışımı sürüp haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 12 adet Sade Açmamız oldu.

Bu harika Sade Açma Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


The post Sade Açma Tarifi appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/sade-acma-tarifi-2/feed/ 0 1512
TAVUK SALATASI https://www.yemektarifhane.com/tavuk-salatasi/ https://www.yemektarifhane.com/tavuk-salatasi/#respond Fri, 07 Dec 2018 05:05:00 +0000 https://www.yemektarifhane.com/?p=8379   TAVUK SALATASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER: 2 tavuk göğsü 1 göbek marul yarım demet maydanoz 1 kase yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak yarım kase kornişon turşu tuz karabiber YAPILIŞI: Tavuk göğüslerini  tencereye alalım ve tavukları  haşlamaya bırakalım. Sarımsakları soyalım ve sarımsakları  ezelim. Bir cam  kaba yoğurt ve mayonezi alalım. Sarımsakları da yoğurdun […]

The post TAVUK SALATASI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
 

TAVUK SALATASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

  • 2 tavuk göğsü
  • 1 göbek marul
  • yarım demet maydanoz
  • 1 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • yarım kase kornişon turşu
  • tuz
  • karabiber

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Tavuk göğüslerini  tencereye alalım ve tavukları  haşlamaya bırakalım.

Sarımsakları soyalım ve sarımsakları  ezelim.

Bir cam  kaba yoğurt ve mayonezi alalım.

Sarımsakları da yoğurdun üzerine dökelim  ve tüm malzemeyi güzelce  karıştıralım.

Tavuk haşlanana kadar  geçen sürede marulları  yıkayıp hazırlayalım.

Maydanoz ve turşuyu da  doğrayalım.

Haşlanan tavukları küçük küçük  didikleyelim.

Haşlanan tavukları yoğurdun üzerine  dökelim.

Yeşillikleri de ekleyip baharatları da döküp karıştıralım.

Tüm malzemeyi servis tabağına alalım.

Buzdolabında dinlendirelim.

İsterseniz kırmızı köz biber,garnitür ve konserve mısır da ilave edebilirsiniz.

Yağda kırmızı toz biber yakıp sos olarak da üzerine dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bizimle TAVUK SALATASI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

 

 


The post TAVUK SALATASI appeared first on Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com.

]]>
https://www.yemektarifhane.com/tavuk-salatasi/feed/ 0 8379